Brochetas de Cerdo con Albaricoque
  • PREPARACIÓN
    45
  • COCCIÓN
    15
  • PORCIÓNES
    4
    personas

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

  • Mezcla la mermelada, el licor y la mantequilla.
  • Hierve la mezcla a fuego lento en un sartén pequeño hasta que se derrita la mantequilla, (o también puedes meter los ingredientes en una taza en el microondas por aproximadamente 1 minuto).
  • Coloca los cuadritos de cerdo en una bolsa de plástico para microondas, vierte 3/4 de taza de la mezcla de albaricoque/chabacano encima.
  • Deje marinar durante 30 minutos mínimo.
  • Pon el cerdo en las 4-6 brochetas y colócalas sobre la parilla por aproximadamente 10-12 minutos, voltea ocasionalmente y rocía con el adobo.
  • Caliente lo que sobre de la salsa de albaricoque/chabacano junto con las brochetas.
Información nutricional (Por porción)
Calorías
326
Grasas Saturadas
4 g
Proteínas
18 g
Colesterol
58 mg
  • Calorías: 326
  • Proteína: 18 gramos
  • Grasa: 9 gramos
  • Grasa Saturada: 4 gramos
  • Sodio: 84 miligramos
  • Colesterol: 58 miligramos
  • Carbohidratos: 40 gramos
  • Fibra: 0 gramos

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