Chuletas tropicales con salsa de piña y pepino
  • PREPARACIÓN
    30
  • COCCIÓN
    20
  • PORCIÓNES
    6
    personas

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

  • Mezcle todos los ingredientes excepto las chuletas.
  • Recubra las chuletas con la mezcla, tápelas y déjelas afuera a temperatura ambiental por una hora, o cuatro horas en el refrigerador.
  • En una olla estilo caldera, ase las chuletas por 6 minutos. Voltéelas y áselas por 5 minutos.

Para la Salsa:

En un plato hondo / vajilla grande, mezcle la piña, la menta, el jalapeño, el azúcar morena, la raíz de jengibre y el jugo de limón. Cubra y ponga la mezcla en el refrigerador de 4 a 24 horas. Rinde para 3 tazas.

 

Sugerencias para servir

Sirva las chuletas acompañadas de yuca frita o hervida, arroz con frijoles o con una ensalada de vegetales mixtos.

Información nutricional (Por porción)
Calorías
320
Grasas Saturadas
3 g
Proteínas
28 g
Colesterol
85 mg
  • Calorías: 320 calorías
  • Proteína: 28 gramos
  • Grasa: 15 gramos
  • Grasa Saturada: 3 gramos
  • Sodio: 50 miligramos
  • Colesterol: 85 miligramos
  • Carbohidratos: 17 gramos
  • Fibra: 2 gramos

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